法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论自由行：好评
酒店位置好，院内环境有特色，有能说英语的经理，常有外国游客来住，房间较小设施简单，但卫生条件还不错，服务好，有三轮车到古城北门接送行李。
寻找奇迹：好评
酒店位置很好，很干净，服务员态度很好，离四方街很近，晚上很安静，就是房间有点小，入住的很多都是外国人。
会员6332：好评
客服很有礼貌和热情。招带外国旅客多，所以环境很好。酒店位置闹中带静 干净服务热情 会推荐给朋友。被我淘到了，服务很好，早餐很棒，免费提供点心和茶，老婆一直赞不绝口。